কলকাতা: মধ্যবিত্ত পরিবারের মাথায় হাত৷ দাম কমার সম্ভাবনা তো নেইই৷ বরং আরও বাড়তে পারে দুধের দাম৷ আমূলের ম্যানেজিং ডিরেক্টর আরএস সোধির কথায়, বর্তমান স্তর থেকে দুধের দাম শুধু বাড়তে পারে। কমার সম্ভবনা নেই৷
আরও পড়ুন- সাক্ষী ‘খুন’, এর পর কি তপনের স্ত্রী? ঝালদাকাণ্ডে বিস্ফোরক অধীর
সংবাদসংস্থা পিটিআইকে দুধের দাম প্রসঙ্গে আমূলের ম্যানেজিং ডিরেক্টর বলেন, দাম ‘দৃঢ়’ থাকবে। তাঁর কথায়, ‘‘আমি বলতে পারব না যে দাম কতটা থাকবে। তবে এখান থেকে দাম কমবে না, দাম শুধু বাড়ারই সম্ভাবনা৷’ তিনি জানিয়েছেন, গত দু’বছরে আমূলের বিভিন্ন রকম দুধের দাম আট শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। গত মাসেই লিটার পিছু আমূল দুধের প্রতি প্রডাক্টের দাম দু’টাকা বাড়ানো হয়েছিল। নয়া দাম কার্যকর হওয়ার পর আমূল গোল্ডের ৫০০ মিলিলিটারের প্যাকেটের দাম আপাতত ৩০ টাকা। ৫০০ মিলিলিটারের আমূল তাজা ২৪ টাকায়। এবং ৫০০ মিলিলিটারের আমূল শক্তির দাম ২৭ টাকায় পৌঁছেছে৷
কিন্তু দাম বাড়ার কারণ কী? সংশ্লিষ্ট মহলের কথায়, বিদ্যুতের খরচ, প্যাকেজিং খরচ, পরিবহণ সংক্রান্ত খরচ দিন দিন বৃদ্ধি পাচ্ছে। তার জেরেই দুধের দাম বাড়াতে বাধ্য হচ্ছে বিভিন্ন সংস্থা। আমূলের ম্যানেজিং ডিরেক্টরের কথায়, বিদ্যুত খরচ বেড়ে যাওয়ায় কোল্ড স্টোরেজ বাবদ খরচ এক-তৃতীয়াংশ বেড়ে গিয়েছে। সেই খরচ সামাল দিতেই লিটার প্রতি দুধের দাম ১.২ টাকা বাড়ানো হয়েছে। তবে করোনাভা মহামারীর সময় কৃষকদের আয় প্রতি লিটারে চার টাকা বেড়েছে বলেও দাবি তাঁর৷