নয়াদিল্লি: দেশে নিত্যদিন খাদ্যদ্রব্যের দাম বাড়ছে। অতিরিক্ত লাভের আশায় বিদেশে রফতানিতে জোর দিচ্ছেন ব্যবসায়ীরা। যার জেরে দেশের খাদ্যপণ্যের দাম বেড়েই যাচ্ছে। দেশের মানুষের ভাড়ারে টান পড়তে শুরু করছে। পরিস্থিতি সামাল দিতে ইতিমধ্যে কেন্দ্র সরকার গম রফতানিতে নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে। চিনির রফতানিতে আংশিক নিষেধাজ্ঞা জারি করা হয়েছে। এবার চালের বিদেশে রফতানিতে আংশিক বা সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞা জারি করা হতে পারে বলে কেন্দ্রীয় মন্ত্রক সূত্রের খবর।
চালের রফতানির ওপর নিষেধাজ্ঞা জারি করলে তার প্রভাব বিশ্বজুড়ে পড়বে বলেই মনে করা হচ্ছে। গমের বিদেশে রফতানির ওপর সম্পূর্ণ নিষেধাজ্ঞার জেরে ইতিমধ্যে বিশ্বে প্রভাব পড়তে শুরু করেছে। আন্তর্জাতিক মুদ্রা তহবিল বা আইএমএফের প্রধান ক্রিস্টালিনা জর্জিয়েভা কেন্দ্র সরকারের কাছে গম রফতানির ওপর নিষেধাজ্ঞা তুলে নেওয়ার জন্য আবেদন করেছেন। তিনি বলেন, ভারতের প্রতিটি মানুষের মুখে খাবার তুলে দেওয়া যেমন কেন্দ্র সরকারের দায়িত্ব। তেমনি গমের ওপর নিষেধাজ্ঞা তুলে না নিলে বিশ্বজুড়ে হাহাকার শুরু হবে। বিশ্বের রফতানি পরিকাঠামো আঘাত খাবে।
শুধু গম নয়, গত সপ্তাহে চিনির বিদেশে রফতানির ওপর আংশিক নিষেধাজ্ঞা জারি করেছে। চলতি মরশুমে চিনির রফতানি ১ কোটি টনে বেঁধে দেওয়া হয়েছে। কেন্দ্র সরকার একই ধরনের সিদ্ধান্ত নিতে চলেছে চালের ক্ষেত্রেও। ভারত চাল রফতানি করার ক্ষেত্রে একেবারে প্রথমে রয়েছে। বিশ্বের বেশিরভাগ দেশে চাল ও গম অত্যন্ত প্রয়োজনীয় খাদ্যপণ্য। চালের ক্ষেত্রেও বিশ্বে একই ধরনের হাহাকার দেখতে পাওয়া যাবে।
তবে এই আকালের নেপথ্যে বিশেষজ্ঞরা দুটো কারণকে দায়ী করছেন। এক- দেশে ব্যাপক তাপপ্রবাহ। তাপপ্রবাহের জেরে গম ও ভুট্টার চাষে অনেকটাই ক্ষতি হয়েছে। পাশাপাশি দ্বিতীয় কারণ হিসেবে উল্লেখ করা যেতে পারে রাশিয়া ও ইউক্রেনের যুদ্ধ। এই যুদ্ধের জেরে ইউক্রেনের খাদ্যপণ্য রফতানি প্রায় তলানিতে ঢেকেছে। গম বা অন্যান্য পণ্যের জন্য যে সব দেশ ইউক্রেনের ওপর নির্ভর করত, তারাও বর্তমানে ভারতের ওপর নির্ভর করছে। অন্যদিকে, ভারতের উৎপাদনও এবার কম। যার জেরে খাদ্যপণ্যের আকাল শুরু হয়েছে। দাম বাড়তে শুরু করেছে খাদ্য পণ্যের।
তবে কেন্দ্রীয় সরকারের তরফে জানানো হয়েছে, এই বিষয়ে ভারতীয়দের এখনই চিন্তার কোনও কারণ নেই। সূত্রের খবর, দেশে এখনও পর্যাপ্ত চাল মজুদ রয়েছে। পাশাপাশি চালের দামও এখনও পর্যন্ত নিয়ন্ত্রণে। ভারতীয় খাদ্যভাসে চাল ও গম পরিপূরক। সেক্ষেত্রে এখনই দেশের মানুষের কোনও সমস্যা হওয়ার কথা নয়।
